Jordandalen har gjennom historien vært kjent for sitt landbruk og natur. Palestinere og beduiner har dyrket jord og drevet dyrehold i lange tider. Etter hvert som den israelske okkupasjonen har utviklet seg og flere bosetninger har dukket opp rundt de palestinske landsbyene, har utfordringer med tilgang til land, bosettervold, militærtrening og ikke minst vannmangel begynt å gjøre det umulig for det palestinske folk å fortsette tradisjonene med landbruk.